Table of Contents
Foxtail Millet In Telugu Benefits For Weight Loss: కొర్రలు అనేవి ఒక రకమైన చిరుధాన్యాలు. వీటిలో పోషకాలు చాలా ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల ఆరోగ్యానికి ఎంతో మంచివి.
What is Foxtail Millet?
కొర్రలు అనేవి చిరుధాన్యాలలోని ఒక రకం. ఇవి చిన్నచిన్నగింజలుగా ఉంటాయి.మన ఆరోగ్యానికి ఇవి మంచివి. ఇవి ఎక్కువగా పీచు, ప్రోటీన్, విటమిన్ లను కలిగి ఉంటాయి. ఇవి రక్తంలోని చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో ఉపయోగపడతాయి. తరచూ వాడటం వల్ల పొట్ట బరువు తగ్గడానికి మరియు శక్తి ని పొందడానికి ఇవి ఉపయోగపడతాయి.
Korralu ఎక్కడ పండిస్తారు?
ఫాక్స్టైల్ మిల్లెట్స్ భారత్, చైనా, నేపాల్, మరియు కొరియా వంటి ఆసియా దేశాలలో ఎక్కువగా పండిస్తారు. ఇవి పొడి ప్రాంతాల్లో కూడా చాలా సులభంగా పండుతాయి. దక్షిణ భారతదేశంలోని ముఖ్యంగా ఆంధ్రప్రదేశ్, తెలంగాణ, కర్ణాటకలో వీటిని విస్తృతంగా పండిస్తున్నారు. ఈ ధాన్యం తక్కువ నీటితో పండటం వల్ల రైతులు ఎక్కువగా చేస్తుంటారు.
Foxtail millet nutritional values:కొర్రలు పోషక విలువలు ఏమిటి?
పోషక విలువ | 100 గ్రాముల కొర్రల్లో |
---|---|
కేలరీలు (Calories) | 355 kcal |
ప్రోటీన్ (Protein) | 12.3 గ్రా (g) |
కొవ్వు (Fat) | 4.3 గ్రా (g) |
కార్బోహైడ్రేట్లు (Carbohydrates) | 63.2 గ్రా (g) |
పీచు (Fiber) | 8 గ్రా (g) |
కాల్షియం (Calcium) | 31 మి.గ్రా (mg) |
ఐరన్ (Iron) | 2.8 మి.గ్రా (mg) |
విటమిన్ B1 (Vitamin B1) | 0.59 మి.గ్రా (mg) |
Foxtail millet in Telugu benefits:
- ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు: కొర్రలు రక్తంలో ని చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి.
- పీచు ఎక్కువగా ఉండటంతో జీర్ణం బాగా జరగడానికి ఉపయోగపడుతుంది.
- బరువు నియంత్రణ: పొట్ట నిండుగా ఉండే వీలుకలిగి, బరువు తగ్గడంలో ఉపయోగపడుతుంది.
- హృదయ ఆరోగ్యం: కొవ్వులను తగ్గించి హృదయ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగు పరుస్తుంది.
- ఎముకల బలం: కాల్షియం అధికంగా ఉండటంతో ఎముకలను బలంగా వుంచుతాయి
- ఆరోగ్యం: ఆంటీఓక్సిడెంట్లు ఉన్నందున చర్మాన్ని ఆరోగ్యంగా వుంచుతాయి.
- శక్తి వృద్ధి: సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్ల వల్ల శక్తిని నిలువుగా అందిస్తుంది.
- ఐరన్ కంటెంట్: ఐరన్ లో అధికంగా ఉండటంతో రక్తపోటు మరియు హెమోగ్లోబిన్ స్థాయిలను మెరుగు పరుస్తుంది.
- వివిధ వంటలు: పెరుగు, ఉప్మా, సలాడ్లు వంటి వంటలలో ఉపయోగించవచ్చును.
- పర్యావరణ స్నేహపూర్వక: తక్కువ నీటితో పెరిగే ధాన్యం, కరువు అనుకూలమయిన పంట.
వండే విధానం
- ఒక కప్పు కొర్రలను నీటిలో సాచ్చు కడగాలి, మురికి తీసేయాలి.
- 15 నుండి 30 నిమిషాలు నీటిలో నానపెట్టడం వలన మృదువుగా తయారవుతాయి.
- నానపెట్టిన కొర్రలను తీసి నీటిని పారపోయాలి.
- ఒక బాణలిలో, 1 కప్పు కొర్ర కోసం 2 కప్పుల నీరు వేసి, ఉప్పు వేసి మరగనివ్వాలి.
- వేడి తగ్గించి, ఒక కప్పు కొర్రలను 15-20 నిమిషాలు ఉడకనివ్వాలి. నీరు పూర్తిగా ఆవిరైపోవాలి.
- పొయ్యిని ఆపి, 5 నిమిషాలు మూత పెట్టి ఉంచాలి. తర్వాత, కట్టెతో గట్టిపట్టడం చేయాలి.
- తక్కు వంటకాలలో, సలాడ్స్ లో లేదా ఇతర వంటకాలలో ఉపయోగించవచ్చు.
ఇంకా రుచి కోసం కూరగాయలు, మసాలాలు లేదా ఆకు లను వేసుకోవచ్చు.
కొర్రలు బరువు తగ్గడానికి మంచిదా?
ఫాక్స్టైల్ మిల్లెట్ బరువు తగ్గడానికి( Weight Loss) చాలా మంచిది. ఇది ఎక్కువగా పీచును కలిగి ఉంటుంది. అందువల్ల పొట్ట నిండుగా ఉంటుంది. కొవ్వులు తక్కువగా ఉండడం వల్ల శరీరానికి తక్కువ క్యాలరీలు అందుతాయి. దీనితో పాటు మెటాబాలిజాన్ని పెంచుతుంది. ఇంకా అధిక శక్తిని అందిస్తుంది. దీనిని తరచూ ఉపయోగించడం వల్ల బరువు తగ్గడం చాలా సులభం. అందుకే ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో భాగంగా దీనిని తీసుకోవడం మంచిది.
డయాబెటిస్కు మంచిదా?
ఫాక్స్టైల్ మిల్లెట్ డయాబెటిస్కు చాలా మంచిది. ఇది తక్కువగా గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ కలిగి ఉంటుంది. అంటే రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను మితి పరిమాణంలో పెంచుతుంది. పీచు ఎక్కువగా ఉండటంతో, చక్కెర శోషణాన్ని మెల్లగా చేస్తుంది. ఇది ఇన్సులిన్ వ్యతిరేకతను తగ్గించడంలో ఉపయోగపడుతుంది. రోజూ తీసుకోవడం, డయాబెటిస్ను కట్టడి చేయడంలో సహాయపడుతుంది. శరీరాన్ని ఇన్సులిన్ స్థాయిలను నియంత్రించడానికి ఉపకరిస్తుంది.
ఫాక్స్టైల్ మిల్లెట్ గర్భిణీ స్త్రీలకు మంచిదా?
ఫాక్స్టైల్ మిల్లెట్ గర్భిణీ స్త్రీల కోసం మంచి ఆహార ఎంపిక. ఇది విటమిన్లు, మినరల్స్, మరియు పీచుతో నిండుగా ఉంటుంది, ఇవి గర్భిణీ స్త్రీల ఆరోగ్యానికి అవసరమైనవి. ఇది తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక కలిగి ఉండటంతో, రక్త చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది ప్రోటీన్, కాల్షియం, మరియు ఐరన్ కలిగి ఉండటం వల్ల, శిశువు అభివృద్ధికి, అలాగే తల్లి ఆరోగ్యానికి కూడా ఉపయోగపడుతుంది.
Korralu Side Effects
korralu మిల్లెట్స్ అనేవి కొన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. అయినప్పటికీ, కొద్ది మంది వ్యక్తులకు కొన్ని సైడ్ ఎఫెక్ట్స్ఉండవచ్చును.
మిల్లెట్స్ను వినియోగించినప్పుడు అనుసరించవలసిన కొన్ని సాధారణ సైడ్ ఎఫెక్ట్స్:
- పేగుల సమస్యలు: మిల్లెట్స్ అధిక ఫైబర్ ని కలిగి ఉంటాయి. ఇది కొందరికి పేగుల అసౌకర్యం లేదా వాంతులని చేయవచ్చు. ఇది అధిక ఫైబర్ తీసుకునే వారికి సాధారణంగా ఉండే సమస్యనే.
- వేగం మరియు పొట్టలో వాపు: కొంతమంది వ్యక్తులకు మిల్లెట్స్ వల్ల పొట్టలో వాపు లేదా వేగం అనుభవించవచ్చు. ప్రత్యేకంగా వారు అధిక మిల్లెట్స్ తీసుకుంటే అలా అవుతుంది.
- ఆరోగ్య స్థితి లోపాలు: కొంతమంది వ్యక్తులకు, ప్రత్యేకంగా థైరాయిడ్ సమస్యలు ఉన్నవారికి. మిల్లెట్స్ లో ఉన్న “గోయిట్రోజెన్స్” అనేవి డాక్టర్ లేకుండా అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల థైరాయిడ్ లోపాలను కలిగించవచ్చు.
- ఆలర్జీలు: కొన్ని మిల్లెట్స్ ప్రత్యేక వ్యక్తులకు ఆలర్జీ పరిస్థితులను కలిగించవచ్చు.
మిల్లెట్స్ని సమర్థవంతంగా మరియు ఆరోగ్యకరంగాఉపయోగించడానికి, మీ శరీరానికి సరిపోయే విధంగా ఆయా మిల్లెట్స్ను తీసుకోవడం, మరియు పరిమాణాలను పాటించడం చాలా ఉత్తమం. మీకు ఏవైనా ప్రత్యేక ఆరోగ్య సమస్యలు ఉంటే మాత్రం మీ ఆహారంలో మార్పులు చేయాలని అనుకుంటే, మీ వైద్యుడితో సంప్రదించడం మేలు.
FAQ: Frequently Asked Questions
- మిల్లెట్స్ లో ఉన్న వంటి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఏమిటి?
- మిల్లెట్స్ లో ఫైబర్, ప్రోటీన్లు, మరియు పోషకాలకు మంచి ఆహారం. ఇవి గుండె ఆరోగ్యం మరియు జీర్ణవ్యవస్థకు ఉపయోగకరమయ్యే ఆహారం.
- మిల్లెట్స్ ను ఎలా ఉపయోగించాలి?
- మిల్లెట్స్ను సింపుల్గా పిండివంటి మిల్లెట్ డిష్లుగా లేదా వంటకాల్లో బాగా నాజూకుగా ఉపయోగించవచ్చు.
- ఈ ఆహారం ఆహారంలో చేరుస్తే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఎలా ఉంటాయి?
- ఈ ఆహారం విటమిన్లు, మినరల్స్ మరియు అధిక ఫైబర్ను అందిస్తుంది. ఇది జీర్ణ వ్యవస్థ మరియు శక్తి ను మెరుగుపరుస్తుంది.
- మిల్లెట్స్ లోని ఫైబర్ వల్ల ఎలాంటి ప్రయోజనాలు ఉంటాయి?
- అధిక ఫైబర్ పేగుల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగు పరుస్తుంది. డైజెస్ట్ చేయడంలో ను సహాయపడుతుంది. ఇంకా కిడ్నీ రాళ్ళకు అడ్డుకట్ట వేస్తుంది.
- ఇది కొంతమందికి సైడ్ ఎఫెక్ట్స్ కలిగించవచ్చా?
- కొంతమంది వ్యక్తులకు, ముఖ్యంగా అధిక ఫైబర్ ను తీసుకునే వారు, పొట్టలో వాపు లేదా నొప్పులు అనుభవించవచ్చు.
- మిల్లెట్స్ ను ఏమి తప్పకుండా తీసుకోవాలి?
- మీ వైద్యుడితో సలహా తీసుకుని, మిల్లెట్స్ను నియమిత పరిమాణంలోను తీసుకోవడం ఉత్తమం.
- మిల్లెట్స్ లో ఉన్న పోషకాలు ఏమిటి?
- ఈ ఆహారంలో విటమిన్లు, కేల్షియం, ఐరన్, జింక్ మరియు ఇన్సోలిన్ నియంత్రణకు అవసరమైన ఫైబర్ ని అందిస్తుంది.
- పొట్టలో గ్యాస్ సమస్యను ఎలా నివారించవచ్చు?
- మిల్లెట్స్ను మితంగా తీసుకోవడం మరియు నిత్యం తాగు నీటిని పెంచడం గ్యాస్ సమస్యను తగ్గించవచ్చు.
- ఇది డయాబిటిస్ కలిగిన వారికి ఎలా ఉపయోగపడుతుంది?
- మిల్లెట్స్ తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ కలిగి ఉండడం వల్ల ఇది బ్లడ్ షుగర్ స్థాయిలను నియంత్రించడంలోని సహాయపడుతుంది.
To know the more information regarding foxtail millets in English read the article “ Best Top 5 Foxtail Benefits“.