Table of Contents
Arikelu Benefits: Kodo Millet తెలుగులో “అరికెలు” అంటారు. ఇవి అనేక ఔషధ గుణాలను సమేతంగా అందిస్తాయి. అరికెలు అనారోగ్య సమస్యలను నివారించడానికి సహాయపడతాయి. అందువల్ల, వైద్యులు అరికెలను తినడం ఆరోగ్యానికి మంచిది అని సూచిస్తారు.
What is Arikelu ? అరికెలు ఆరోగ్యానికి మంచిదా?
చిరుధాన్యాలలో(Millets) అరికెలు (Arikelu) చాలా ముఖ్యమైనవి. ఇది ఆరోగ్యానికి మంచిది, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉంటాయి. అరికెలు తిండి, బలవంతమైన శక్తి ఇవ్వడంలో సహాయపడుతుంది మరియు అనారోగ్య సమస్యలను నివారించడంలో కూడా ఉపయోగపడుతుంది. ఇది ప్రాచీన కాలం నుంచి భారతదేశంలో సాగు చేయబడుతుంది. అరికెలు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కలిగి ఉండి, సంప్రదాయ ఆహారంలో ముఖ్యమైన భాగంగా ఉంటుంది.
Arikelu Nutrition values
100 గ్రాముల కోడో millet (అరికెలు) యొక్క పోషక విలువలు:
పోషకం | విలువ |
---|---|
కేలరీలు | 353 కీ కాలరీలు |
ప్రోటీన్ | 11.5 గ్రామ్ |
కార్బోహైడ్రేట్లు | 72.1 గ్రామ్ |
ఫైబర్ | 8.5 గ్రామ్ |
కొవ్వు | 1.8 గ్రామ్ |
విటమిన్ B1 | 0.4 మిల్లీగ్రాములు |
కేల్షియం | 18 మిల్లీగ్రాములు |
ఐరన్ | 3.5 మిల్లీగ్రాములు |
Arikelu Benefits: ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:
- ఉన్నత పోషక విలువలు: కోడో Millet లో ప్రోటీన్, ఫైబర్, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉంటాయి, ఇవి శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలను అందిస్తాయి.
- బరువు నియంత్రణ: తక్కువ కేలరీలు మరియు అధిక ఫైబర్ కారణంగా, అరికెలు పొట్ట నింపే లక్షణాన్ని కలిగి ఉంటాయి, ఇది బరువు తగ్గటానికి సహాయపడుతుంది.
- జీర్ణక్రియ మెరుగుదల: ఇందులో ఉన్న ఫైబర్ జీర్ణక్రియను మెరుగుపరిచే మరియు పొట్ట నిండుగా ఉండటానికి సహాయపడుతుంది.
- కోడో Millet మంచి కార్బోహైడ్రేట్ మూలంగా పనిచేస్తుంది, ఇది శక్తిని అందించి శరీరాన్ని చురుకుగా ఉంచుతుంది.
- అరికెలు అనారోగ్య సమస్యలను నివారించడంలో ఉపయోగపడతాయి, ముఖ్యంగా డయాబెటిస్ మరియు హార్ట్ ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి.
Arikelu For Weight Loss:అరికెలు బరువు తగ్గడానికి ఎలా సహాయపడుతాయి?
- తక్కువ కేలరీలు: అరికెలు తక్కువ కేలరీలను కలిగి ఉండడం వల్ల అధిక బరువు పెరగకుండా కాపాడుతాయి.
- అధిక ఫైబర్: ఫైబర్ అధికంగా ఉండడం వలన పొట్ట త్వరగా నిండి ఉంటుంది, కాబట్టి భోజనాలను తగ్గించుకోవచ్చు.
- జీర్ణక్రియ మెరుగుదల: ఫైబర్ జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడం వల్ల శరీరం తక్కువ కాలంలో మంచి పోషకాలు పొందుతుంది.
- శక్తి వనరు: అరికెలు శక్తిని అందించి శరీరాన్ని చురుకుగా ఉంచుతాయి, కాబట్టి వ్యాయామాలకు ప్రోత్సాహం ఇస్తాయి.
- మెత్తనంత కొవ్వు: అరికెలు తినడం వల్ల అవి ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులను నిర్వహించడంలో సహాయపడుతాయి.
- ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంగా అరికెలను దిన చర్యలో చేర్చడం వల్ల బరువు నియంత్రణకు(Weight Loss) సహాయపడుతుంది.
Arikelu Benefits For Heart Health
అరికెలు గుండె ఆరోగ్యానికి చాలా మంచివి. వాటి యొక్క ప్రయోజనాలు:
- అధిక ఫైబర్: అరికెలులో ఉన్న ఫైబర్ గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి సహాయపడుతుంది, చెడు కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గిస్తుంది.
- ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు: ఇవి గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడటానికి అవసరమైన కొవ్వు ఆమ్లాలను అందిస్తాయి.
- ఆక్సిడెంట్లు: అరికెలులోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు గుండెకు సంబంధించిన వ్యాధులను నివారించడంలో సహాయపడతాయి.
- రక్తపోటు నియంత్రణ: అరికెలు తినడం వల్ల రక్తపోటు స్థాయిలను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది.
- మంచి శక్తి వనరు: శక్తిని అందించడం వల్ల శరీరంలోని వేగాన్ని పెంచుతుంది, తద్వారా గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుంది.
ఈ కారణాల వల్ల అరికెలు గుండెకు మంచి పోషణ అందించాయి.
Arikelu Benefits for Diabetes
అరికెలు (కోడో కబ్జా) డయాబెటిస్కు చాలా మంచివి. వాటి యొక్క ప్రయోజనాలు:
- తక్కువ గ్లైసమిక్ ఇండెక్స్: అరికెలు తక్కువ గ్లైసమిక్ ఇండెక్స్ కలిగి ఉండడం వల్ల రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.
- అధిక ఫైబర్: ఫైబర్ ఉన్నందున, ఇవి జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచి చక్కెరని శ్రమతో విడుదల చేయడానికి సహాయపడతాయి.
- సమృద్ధిగా పోషకాలు: విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉన్నందున, ఇవి శరీరానికి మేలు చేస్తాయి మరియు అనారోగ్య సమస్యలను నివారిస్తాయి.
కాబట్టి, డయాబెటిక్ వ్యక్తులు అరికెలను తినడం ఆరోగ్యానికి చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.
Frequently asked Questions?
అరికెలు అంటే ఏమిటి?
అరికెలు (Kodo Millet) ఒక ధాన్యం, ఇది ఆరోగ్యానికి మంచి పోషకాలు అందిస్తుంది.
అరికెలు తినడం వల్ల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఏమిటి?
అరికెలు ఫైబర్, ప్రోటీన్ మరియు విటమిన్లతో సమృద్ధిగా ఉండి, బరువు తగ్గటానికి మరియు జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచటానికి సహాయపడతాయి.
డయాబెటిస్ ఉన్నవారు అరికెలు తినవచ్చా?
అవును, అరికెలు తక్కువ గ్లైసమిక్ ఇండెక్స్ కలిగి ఉండి, రక్త చక్కెరను నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి.
అరికెలు ఎలా వండాలి?
అరికెలు పచ్చి మటన్ లేదా కూరల్లో మసాలా వేసి వండాలి, లేదా వేయించిన తింటే మంచి రుచి వస్తుంది.
అరికెలు తినడానికి వయసు పరిమితి ఉందా?
లేదు, అరికెలు అన్ని వయసుల వారికి తినడానికి అనువుగా ఉంటాయి, కానీ పిల్లలకు పరిమితంగా ఇవ్వాలి.
అరికెలు ఎంత కాలం నిల్వ చేస్తారు?
చల్లని, పొడిగా ఉంచినట్లైతే, అరికెలు 6 నెలల నుండి 1 సంవత్సరం వరకు నిల్వ చేస్తారు.
అరికెలు మాంసాహారంతో కలిపి తినవచ్చా?
అవును, అరికెలు మాంసాహారంతో పాటు పచ్చిమిర్చి, కూరగాయలతో కూడా కలిపి తినవచ్చు.
అరికెలు వెతుక్కుని తినాలా?
అరికెలు రక్తపోటును నియంత్రించడంలో మరియు గుండె ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి, కాబట్టి వీటిని దినచర్యలో చేర్చడం మంచిది.
అరికెలు మీట్ లేదా కూరల్లో వాడాలా?
అరికెలు మాంసాహారం, కూరగాయలతో లేదా సూపుల్లో వాడితే ఆరోగ్యకరమైన వంటకాలు వస్తాయి.
అరికెలు రోజుకు ఎంత తినాలి?
రోజుకు 30 నుండి 50 గ్రా అరికెలు తినడం సరిపోతుంది. ఇది వ్యక్తిగత ఆరోగ్య పరిస్థితులను బట్టి ఆధారపడి ఉంటుంది.