Samalu Health Benefits For Weight loss: ఈ ఆర్టికల్ లో సామలు వాటి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు, ఇంకా బరువు తగ్గడానికి ఎలా సహాయపడతాయో తెలుసుకుందాం.
సామల వలన మన ఆరోగ్యానికి అనేక రకాలైన ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి.
Table of Contents
What is samalu?
సామలు చాలా చిన్న చిన్న గింజలు గా ఉండే సిరి ధాన్యం. ఇవి చూడడానికి బంగారపు పసుపు రంగులో ఉంటాయి.
What is Samalu In English?
“సామలు మిల్లెట్” ని ఇంగ్లీష్‌లో “Little Millet” అని అంటారు.
What are the benefits of Samalu?
సామలు (Samalu) సామలు మనం రోజు వంటల్లో ఉపయోగించే ముఖ్యమైన ధాన్యం. దీనివల్ల చాలా ఉపయోగాలు ఉన్నాయి.
- పోషకాలు: సామలలో విటమిన్ బి, మ్యాంగనీస్, పొటాషియం, ఫైబర్ లాంటి చాలా పోషకాలు ఉన్నాయి ఇవి మన శరీరానికి చాలా అవసరం. వీటిలో ఉండే యాంటీ ఆక్సిడెంట్స్ యాక్సిడెంట్స్ మన శరీరంలో ఫ్రీగాడికల్స్ ని తగ్గిస్తాయి వాటి వల్ల సెల్ డామేజ్ తగ్గుతుంది.
- జీర్ణక్రియ: మనం ముందే చెప్పుకునే విధంగా సామల లో ఫైబర్ ఉంటుంది. ఈ ఫైబర్ జీర్ణక్రియ సరిగ్గా జరగడానికి ఉపయోగపడుతుంది ఇది మనం తిన్న ఆహారాన్ని మంచిగా జీర్ణం చేసి అజీర్తి సమస్యలు రాకుండా చూస్తుంది.
- చక్కెర స్థాయిని నియంత్రిస్తుంది: సామల లో గ్లైజమిక్ సూచిక తక్కువగా ఉంటుంది. అందువల్ల ఇది రక్తంలో ఉన్న షుగర్ లెవెల్స్ ని కంట్రోల్ చేసి డయాబెటిస్ పేషెంట్స్ కి సహాయపడుతుంది.
- హృదయ ఆరోగ్యం: సామలు కొలెస్ట్రాల్ని తగ్గించి మన గుండె ఆరోగ్యంగా ఉండడానికి తోడ్పడతాయి
- వెయిట్ లాస్: సామలు కొంచెం తిన్నా కూడా కడుపు నిండిన ఫీలింగ్ కలుగుతుంది. వీటిని తినడం వల్ల ఆకలి తగ్గుతుంది అందువల్ల మనం ఎక్కువగా తిని బరువు పెరిగే ఛాన్స్ లేదు.
పైన చెప్పిన విధంగా సామల వల్ల మన శరీరానికి అనేక ఉపయోగాలు ఉన్నాయి. అందువల్ల మన తప్పకుండా మన ఆహారంలో సామలను చేర్చుకోవాలి.
How many calories are in a Samalu?
సామలు లో ఎన్ని క్యాలరీస్ ఇప్పుడు చూద్దాం. సామల లో ఉండే క్యాలరీస్ వాటిని వన్డే విధానాన్ని బట్టి మారుతూ ఉంటాయి
ఒక కప్ (సుమారుగా 200 గ్రామ్స్) సామలలో 70 నుండి 100 క్యాలరీస్ ఉంటాయి.
ఉడికించిన సామల(100 gm) లో సుమారుగా 200 క్యాలరీలు ఉంటాయి.
| పోషక పదార్థం | పరిమాణం (100 గ్రా) | వివరణ |
|---|---|---|
| క్యాలరీలు | 200 | సామలులో సగటున 200 క్యాలరీ ఉంటాయి. |
| ప్రోటీన్ | 6.2 గ్రాములు | దీనిలో మంచి bad కొవ్వు ఉండదు. |
| ఫైబర్ | 6.2 గ్రాములు | అధిక ఫైబర్ జీర్ణవ్యవస్థకు మేలు. |
| కార్బోహైడ్రేట్స్ | 45 గ్రాములు | ఎక్కువ శక్తిని అందిస్తుంది. |
| విటమిన్ బి1 | 0.2 మిల్లిగ్రాములు | నరాలు, మెదడు సక్రమంగా పని చేయడంలో సహాయపడుతుంది. |
| విటమిన్ బి2 | 0.1 మిల్లిగ్రాములు | శక్తి మరియు విటమిన్ కోసం అవసరం. |
| మాంగనీస్ | 1.3 మిల్లిగ్రాములు | ఎముకల(Bones) కోసం మరియు మెటబాలిజం కోసం అవసరం. |
| పొటాషియం | 280 మిల్లిగ్రాములు | రక్తపోటు నియంత్రణ కోసం అవసరం. |
| ఆహార ఖనిజాలు | 4-5% | నూనెలు మరియు ఖనిజాల జీర్ణశక్తిని అందిస్తుంది. |
Is little millet good for weight loss?
- Little మిల్లెట్ తక్కువ కాలరీలు కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి ఇది కొవ్వు తగ్గించడానికి అనువుగా ఉంటుంది.
- దీనిలో అధికమైన ఫైబర్ ఉంటుంది, ఇది మోస్తరు ఆకలిని నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.
- ఇది చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది, కాబట్టి రక్తంలో చక్కెర పెరగదు.
- చిన్న మిల్లెట్ యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచిక తక్కువ, ఇది శరీరంలో చక్కెరని నెమ్మదిగా విడుదల చేస్తుంది.
- ఇది విటమిన్ మరియు ఖనిజాలతో నిండి ఉంటుంది, అవి శరీరాన్ని సబలంగా ఉంచుతాయి.
- చిన్న మిల్లెట్ ఆహారంలో చేరడం వల్ల మీరు దీర్ఘకాలం పాడేలా ఉండవచ్చు.
- దీనిలో సమృద్ధి అయిన పోషకాలు శరీరానికి అవసరమైన శక్తిని అందిస్తాయి.
- ఇది తేలికగా జీర్ణం అవుతుంది మరియు మీ హృదయ ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది.
- చిన్న మిల్లెట్ మంచి న్యూట్రిషనల్ వాల్యూ కలిగి ఉంటుంది, అనగా న్యూట్రియెంట్ కంటే ఎక్కువ క్యాలరీలు లేవు.
- మీరు రోజువారీ ఆహారంలో చిన్న మిల్లెట్ చేర్చితే, అది కొవ్వు తగ్గించడంలో సహాయం చేయవచ్చు.
What are the Little Millets Benefits For Diabetes Patients?
ఇప్పుడు సామలు డయాబెటిస్ పేషెంట్స్ కి ఎలా ఉపయోగపడతాయో తెలుసుకుందాం.
సామలలో గ్లైసిమిక్ ఇండెక్స్ చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. ఇది మన రక్తంలోని చక్కెర స్థాయిని బ్యాలెన్స్ చేస్తుంది. వీటిలో ఎక్కువగా ఫైబర్ ఉంటుంది అది మన శరీరంలో గ్లూకోస్ తక్కువగా విడుదల అవడానికి ఉపయోగపడుతుంది ఇంకా వీటిలో ఉండే ఫైబర్ ఇతరత్రా పోషకాలు మన శరీరానికి బలాన్ని అందిస్తూ ఆకలని కంట్రోల్ చేస్తాయి.
వీటిలో ఉండే పోషకాలు వలన మన శరీరంలోని ఇన్సులిన్ పనితీరు మెరుగవుతుంది పోషకాలు వల్ల తగ్గిన గ్లూకోస్ మాత్రమే విడుదలవుతుంది ఇవి రక్తంలోనే షుగర్ ని కంట్రోల్ చేస్తాయి వీటివల్ల మన శరీరానికి తక్కువ క్యాలరీస్ ఎక్కువ ఫైబర్ ఎక్కువ బలం అందుతుంది.
వీటిలో ఉండే పొటాషియం కాల్షియం మనం బ్లడ్ ప్రెషర్ ను కంట్రోల్ చేస్తాయి
వీటిని నిత్యం మన ఆహారంలో చేర్చడం వల్ల డయాబెటిస్ ను తగ్గించడానికి లేదా కంట్రోల్ చేయడానికి ఉపయోగపడుతుంది
Samalu Side Effects
- సామలు మన ఆహారంలో కొత్తగా వాడేటప్పుడు వాటిని కొంచెం కొంచెంగా వాడటం అవసరం. ఎందుకంటే వాటి వల్ల ఏమైనా మన ఆరోగ్యంలో మార్పులు వచ్చాయా లేదా అని గుర్తించడానికి వీలుంటుంది.
- జీర్ణ సమస్యలు: సామలను ఎక్కువగా తినడం వల్ల అజీర్తి సమస్యలు వచ్చే ప్రమాదం ఉంది అందువలన వాటిని తగ్గిన మోతాదులో తినడం అవసరం.
- గ్లూటన్ సెన్సిటివిటీ: కొంతమందికి గ్లూటెన్స్ సెన్సిటివిటీ ఉంటుంది అలాంటి వాళ్ళు దీన్ని తిన్నప్పుడు ఏమైనా ఆరోగ్య సమస్యలు వచ్చాయా లేదా చూసుకోవడం మంచిదే. అలాంటివారు దీన్ని తినకపోవడం బెటర్.
- ఎవరైనా ఆహారంలో చిన్న చిన్న మార్పులు చేసినప్పుడు కొన్ని ఆరోగ్య సమస్యలు వచ్చే ఛాన్స్ ఉంటుంది. ఏమైనా నొప్పులు లేదా కొంచెం అసౌకర్యంగా ఉండవచ్చు.
- హార్మోనల్ అసమానత: ఎక్కువ మోతాదులో సెలీనియం లాంటి ఖనిజాలు ఉన్నప్పుడు హార్మోన్ బాలన్స్ ని దెబ్బ తీయవచ్చు.
- డయాబెటిస్ పేషన్స్ ఇంకా ఇతరత్రా ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్నవాళ్లు డాక్టర్ ని సంప్రదించిన తర్వాత సామలు ఆహారంలో చేర్చడం మంచిది.
- ప్రాసెస్ చేసిన ఆరపదార్థాలను సామలను మిక్స్ చేయడం వల్ల ఏమైనా సైడ్ ఎఫెక్ట్స్ ఉండే అవకాశం ఉంది.
- సామలు తో ఏవైనా కొత్త వంటకాలు ట్రై చేసినప్పుడు వాటి వల్ల ఏమైనా సైడ్ ఎఫెక్ట్స్ ఉండవచ్చు.
Frequently Asked Questions
సామలు అంటే ఏమిటి?
లిటిల్ మిల్లెట్స్ ని తెలుగులో సామలు అంటారు. ఇవి సిరి ధాన్యానికి చెందిన ఒక రకమైన పంట. వీటిని మన ఆహారంలో ఉపయోగించవచ్చు.
సామలు మన ఆరోగ్యానికి ఎలా ఉపయోగపడతాయి?
సామలు డయాబెటిస్ ని తగ్గించడానికి మలబద్ధకాన్ని పోగొట్టడానికి, కొలెస్ట్రాల్ని తగ్గించడానికి, బరువు తగ్గడానికి ముఖ్యంగా ఉపయోగపడతాయి.
సామలను ఎలా ఉండాలి?
మొదటగా సామలను నానబెట్టి తర్వాత ఉప్మా లేదా అన్నం వండుకోవచ్చు. వీటితో దోషాలు కూడా చేసుకోవచ్చు.
సామలు ఎవరైనా తినవచ్చా?
సామలు మితంగా తిన్నంతవరకు ఎవరైనా వాడవచ్చు.
సామల ను ఉపయోగించి ఎలాంటి వంటలు చేయవచ్చు?
సామలతో ఉప్మా, దోసే, సలాడ్స్ లాంటి వంటలు చేయవచ్చు.
సామలలు ఎలాంటి పోషక పదార్థాలు ఉన్నాయి?
సామలల ముఖ్యంగా ఫైబర్స్, క్యాల్షియం, మెగ్నీషియం పోషకాలు సమృద్ధిగా ఉన్నాయి.
సామలతో డయాబెటిస్ ని కంట్రోల్ చేయవచ్చా?
అవును. ఇవి రక్తంలోని షుగర్ ని కంట్రోల్ చేసే డయాబెటిస్ ని తగ్గిస్తాయి.
సామలను మన డైట్ ప్లాన్లు ఎలా వాడవచ్చు?
సామలను మొదట కొంచెం కొంచెంగా మన డైట్ లో చేర్చుకోవాలి. ఏవైనా సైడ్ ఎఫెక్ట్స్ ఉంటే వాటిని వాడకపోవడం మంచిది. నానబెట్టి వాడడం వలన తొందరగా కుక్ అవుతుంది. ఇంకా పోషకాలు కూడా పెరుగుతాయి.
