Chia Seeds Benefits ఈ చియాగింజలు నూటికి 90 శాతం మందికి తెలియదు అసలు, ఈ మధ్య కొంచెం తెలుస్తూ ఉన్నాయి.
చియా సీడ్స్ ని బరువు తగ్గడానికి మాత్రమే ఉపయోగపడతాయని అనుకుంటారు. చియాగింజలు శరీరానికి చెప్పలేనంత అద్భుతమైన ప్రయోజనాలు కలిగిస్తాయి, వాటిని మనం ఈ ఆర్టికల్ లో తెలుసుకుందాం.
Table of Contents
What is the Telugu name for chia seeds?
“Chia Seeds” ను తెలుగులో చియా గింజలు అంటారు. ఇవి ఆరోగ్యానికి ఎంతో మంచివి. వీటికి ప్రత్యేకంగా ఎలాంటి తెలుగు పేరు లేదు. బరువు తగ్గడం, జీర్ణశక్తి పెంచడం వంటి చాలా ఉపయోగాలు ఉన్నాయి.
Nutritional Values:చియా గింజల పోషకగుణాలు
| పోషక పదార్థం | పరిమాణం (100 గ్రా కు) |
|---|---|
| కేలరీలు | 486 kcal |
| ప్రోటీన్ | 16.5 గ్రా |
| కొవ్వులు | 30.7 గ్రా |
| కర్బోజన్లు | 42.1 గ్రా |
| ఫైబర్ | 34.4 గ్రా |
| క్యాల్షియం | 631 మిల్లీగ్రా |
| మెగ్నీషియం | 335 మిల్లీగ్రా |
| ఫాస్పరస్ | 860 మిల్లీగ్రా |
| పొటాషియం | 407 మిల్లీగ్రా |
| ఐరన్ | 7.7 మిల్లీగ్రా |
Chia Seeds Benefits: చియా గింజల ఉపయోగాలు
బరువు తగ్గడానికి సహాయంగా
Chia seeds for weight loss : ఈ చియా గింజలలో చాలా ఎక్కువగా 34 g పీచు అనేది ఉంది, ఇది చాలా ఎక్కువ. అందువల్ల చియా గింజలను మనం నానబెట్టి తిన్నప్పుడు ఈ పీచు తేలిగ్గానే అరిగిపోతుంది. దానితో పాటు ఇతర ఆహార పదార్థాలు ఏవైనా తిన్నప్పుడు వాటిలో ఉండే చెడు కొలెస్ట్రాల్, కొవ్వు అన్నీ కూడా రక్తంలో కలవకుండా చేసి నేరుగా మలం ద్వారా బయటికి వెళ్లే లాగా చేస్తాయి. అందువల్ల కొవ్వు అనేది మన ఒంట్లో చేరకుండా చేసి మనం బరువు పెరగకుండా చూస్తుంది.
జీర్ణశక్తిని మెరుగుపరచడానికి
చియా విత్తనాల్లో చాలా ఎక్కువ ఫైబర్ ఉంటుంది. ఈ గింజలు నీటిలో నానబెట్టిన తర్వాత ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో తీసుకుంటే, జీర్ణశక్తి పెరుగుతుంది మరియు పేగుల క్రియాత్మకత మెరుగవుతుంది. బరువు తగ్గాలంటే మంచి జీర్ణక్రియ అనేది ముఖ్యమైన అంశం. ఫైబర్ మీకు సంతృప్తి కలిగిస్తూ, ఎక్కువగా తినకుండా నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.
చర్మ కాంతి కోసం
చియా గింజల్లో అనేక విటమిన్లు, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ఉన్నాయి. ఇవి చర్మాన్ని కాంతివంతంగా ఉంచుతాయి. ఒక చెంచాడు చియా గింజలను ఒక గ్లాసు నీళ్లలో వేసి తేన కలిపి నిమ్మరసం పిండుకొని ప్రతిరోజు తాగునట్లయితే మన చర్మం చాలా కాంతివంతంగా తయారవుతుంది.
డయాబెటిస్ నుండి రక్షణ కోసం
చియా విత్తనాలు ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి. అధ్యయనాలు చూపినట్లు, భోజనం తర్వాత చియా విత్తనాలు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను సతతంగా కంట్రోల్ చేయడంలో సహాయపడతాయి. షుగర్ ఉన్నవారు తమ ఆహారంలో చియా విత్తనాలను చేర్చుకుంటే, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు స్థిరంగా ఉండి, ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.
ఎలుకల మీద జరిగినటువంటి పరిశోధనలో తేలింది ఏంటంటే ఈ చియాన్ సీడ్స్ వాడడం వలన వాటిలో ఇన్సులిన్ రెసిస్టెన్స్ అనేది తగ్గి, టైప్ టు డయాబెటిస్ అనేది తగ్గుతూ వచ్చింది.
హృదయ ఆరోగ్యానికి మేలు
చియా గింజల్లో ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు ఉంటాయి. ఇవి చెడు కొలెస్ట్రాల్ ని మన రక్తం నుంచి బయటికి పంపించి మంచి కొలెస్ట్రాల్ను పెంచుతాయి . ఇవి హృదయ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచటానికి సహాయపడతాయి.
How to use chia seeds?చియా విత్తనాలు ఎలా ఉపయోగించాలి
- నీటిలో నానబెట్టడం
చియా గింజలను ఒక కప్పు నీటిలో 10-15 నిమిషాలు నానబెట్టండి. ఇవి జెల్ లా మారి సులభంగా తినడానికి అనుకూలంగా ఉంటాయి. - స్మూతీలు, జ్యూస్‌లలో కలపడం
చియా గింజలను స్మూతీ, జ్యూస్‌లలో కలిపి తాగవచ్చు. వీటి వల్ల పోషక విలువలు మెరుగవుతాయి. - సలాడ్లలో చల్లడం
సలాడ్‌లపై చియా గింజలను చల్లడం ద్వారా క్రంచీ టెక్స్చర్ పొందవచ్చు. ఇది సలాడ్‌కు రుచిని, పోషకాన్ని పెంచుతుంది. - పాల లేదా పెరుగు లో కలపడం
ఒక గ్లాస్ పాలు లేదా పెరుగు లో చియా గింజలు కలిపి, కొన్ని నిమిషాలు నిల్వ చేయండి. ఇది తినడానికి బాగుంటుంది. - ఊపిరి తీసుకోవడాన్ని మెరుగుపరచుతుంది
ఉదయం ఉదయాన్నే చియా గింజలను వేడి నీటిలో కలిపి తాగడం మంచి అలవాటు. కొంతమందికి గాలి తీసుకోవడంలో కొన్ని రకాల సమస్యలు ఉంటాయి అలాంటివారు ఈ చియా గింజలను తాగడం వల్ల ఉపయోగం ఉంటుంది.
Chia Seeds Water:
బరువు తగ్గాలని ఆశించే చాలా మంది తమ డైట్‌లో చియా విత్తనాలు చేర్చుకోవడాన్ని ప్రాధాన్యమిస్తారు. ఇవి బరువు తగ్గడంలో మాత్రమే కాకుండా, మన ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో కూడా సహాయపడతాయి. చియా సీడ్స్‌లో పుష్కలంగా పోషకాలు ఉంటాయి, వాటిలో ఫైబర్, ప్రొటీన్‌, ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్‌, కాల్షియం, మాంగనీస్, మెగ్నీషియం, ఫాస్ఫరస్ వంటి ముఖ్యమైన పోషకాలు అద్భుతంగా కలవి ఉన్నాయి. ఇవి యాంటీఆక్సిడెంట్లతో కూడి, శరీరాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో సహాయపడతాయి. చాలా మంది చియా సీడ్స్‌ను సలాడ్స్ లేదా స్మూతీల్లో వేసుకుని తీసుకుంటారు. కానీ, నిపుణులు సూచించే ప్రకారం, చియా సీడ్స్‌ను నీటిలో నానబెట్టించి ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో తీసుకుంటే, శరీరానికి అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు లభిస్తాయి.
Chia Seeds Side effects:చియా గింజల దుష్ప్రభావాలు
ఈ చియా గింజలలో ఉన్న పీచు పదార్థం వల్ల కడుపులో గ్యాస్ ఏర్పడి పుల్లటి త్రేయిన్పులు వచ్చే అవకాశం ఉంది. వీటిని తినడం వల్ల కొంతమందికి కడుపునొప్పి వచ్చే అవకాశం ఉంది. వీటిలో ఉండే ఒమేగా త్రీ ఫ్యాటీ అండ్ రక్తం పలుచగా అవుతుంది. కొంతమంది బ్రెయిన్ స్ట్రోక్ వచ్చిన పేషెంట్స్ రక్తం పలుచగా అవడానికి మందులు వాడుతూ ఉంటారు. అలాంటి వారు ఈ చియాగింజలను తీసుకునే ముందు డాక్టర్ సలహా తీసుకోవడం మంచిది. కొంతమందికి పడకపోవచ్చు, అలర్జీ సమస్యలు రావచ్చు. మామూలుగా చర్మం మీద దద్దుర్లు, తలనొప్పి ఇలాంటి సమస్యలు వచ్చే అవకాశం ఉంది. వీటిని తీసుకున్నప్పుడు సరిపోయేంత నీళ్లు తాగాలి లేకపోతే మలబద్ధకం వచ్చే అవకాశం ఉంది.
FAQ
1. చియా గింజలను రోజూ తింటే ఆరోగ్యానికి ఏమైనా నష్టం జరుగుతుందా?
చియా గింజలు ఆహారపు అలవాటులో సమగ్రంగా ఉంటే, ఎక్కువ తినడం వల్ల కొన్ని దుష్ప్రభావాలు ఉండొచ్చు. సరైన పరిమాణంలో తీసుకోవడం మంచిది.
2. చియా గింజలు ప్రెగ్నెన్సీ సమయంలో తీసుకోవచ్చా?
అవును, చియా గింజలు ప్రెగ్నెన్సీ సమయంలో తీసుకోవచ్చు, కానీ చిన్న పరిమాణంలో. అయితే, గర్భిణీ స్త్రీలు వైద్యుని సలహాతో తీసుకోవడం మంచిది.
3. చియా గింజలు ఏ వయస్సు వారైనా తీసుకోవచ్చా?
చియా గింజలు అన్ని వయస్సుల వారికీ ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి, కానీ చిన్న పిల్లలు తీసుకునేటప్పుడు జాగ్రత్త అవసరం.
4. చియా గింజలు భోజనం ముందా తినాలి లేదా తరువాతా?
చియా గింజలను భోజనం ముందు లేదా తర్వాత తినవచ్చు, కానీ నీటిలో నానబెట్టి తినడం ఎక్కువ ప్రయోజనం ఇస్తుంది.
5. చియా గింజలు పిల్లలు తినడానికి సురక్షితమేనా?
చియా గింజలు పిల్లలకు తీసుకోనిది కాకపోవచ్చు. చిన్న పిల్లలు వాటిని తినే ముందు వైద్యుడి సలహా తీసుకోవడం మంచిది.
6. చియా గింజలు ఏ పానీయాల్లో కలిపి తాగవచ్చు?
చియా గింజలు స్మూతీలు, జ్యూస్‌లు, పాలు లేదా నీళ్లలో కలిపి తాగవచ్చు.
7. చియా గింజలను వేయించవచ్చా?
చియా గింజలను వేయించడం సలహా ఇవ్వకపోవచ్చు, ఎందుకంటే వేడి చేయడం వాటి పోషక విలువలను నష్టం చేయవచ్చు.
8. చియా గింజలు రాత్రి సమయంలో తినడం మంచిదేనా?
రాత్రి సమయంలో చియా గింజలు తినడం అనేది మంచి అలవాటు. అవి జీర్ణశక్తిని మెరుగుపరుస్తాయి మరియు నిద్రకు సహాయపడతాయి.
9. Chia గింజలు తీసుకోవడంలో ప్రతిరోజూ నిర్ధిష్ట పరిమాణం అవసరమా?
అవును, చియా గింజలు సరైన పరిమాణంలో తీసుకోవడం అవసరం. సాధారణంగా రోజుకు 1-2 టీస్పూన్లు సరిపోతాయి.
10. చియా గింజలతో సలాడ్ లేదా ఇతర వంటకాలలో ఉపయోగించవచ్చా?
అవును, చియా గింజలు సలాడ్, పచ్చడులలో, పుట్టులు లేదా ఇతర వంటకాల్లో ఉపయోగించవచ్చు.
11. చియా సీడ్స్‌కు సమానమైన ప్రయోజనాలను అందించే ఇతర విత్తనాలు ఏమిటి?
Flax seeds(అవిసె గింజలు), hemp seed,గుమ్మడి గింజలు( pumpkin seeds), sunflower seeds, నువ్వులు(sesame seeds).